| 开阳白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 46克 | 开阳白菜热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于骑摩托车36分钟消耗的热量...150 | |||||
开阳白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
包心白菜（600公克）、虾米（30公克）、蒜末（1茶匙）、盐（1/2茶匙）、太白粉水（1又1/2茶匙）
1/3. 将包心白菜洗净后切小块；虾米洗净泡水至变软后沥干，备用。
2/3. 取锅烧热后，放入1大匙油，将作法1的虾米、蒜末入锅以小火爆香，再放入作法1洗好的包心白菜块，加盐续炒。
3/3. 将作法2炒至包心白菜块出水，硬梗变软后，加入太白粉水勾芡即可。
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、通乳汁等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开阳白菜热量91 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质43.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠4891.9 毫克
- 钙555 毫克
- 铁11 毫克
- 钾550 毫克