| 养生蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 957克 | 养生蔬菜汤热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于爵士舞86分钟消耗的热量...288 | |||||
养生蔬菜汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
干香菇（3朵）、白萝卜（250公克）、胡萝卜（200公克）、牛蒡（200公克）、白萝卜叶（50公克）、水（1800㏄）
1/2. 干香菇洗净沥干水份；白萝卜洗净沥干水份，不去皮就直接切段状；胡萝卜洗净沥干水份，不去皮就直接切块状；牛蒡洗净沥干水份，横切短圆柱状；萝卜叶洗净沥干水份备用。
2/2. 取汤锅，放入作法1的全部食材，再加入可淹盖过食材的水量，并以大火煮至滚沸后，再改转小火煮约1小时即可。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、降血脂、延缓衰老等功效；可与扁豆、鳕鱼、荸荠搭配；与鹌鹑蛋、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促进消化、抗癌等功效；可与豆腐干、鸡肉、油豆腐搭配；与首乌 、熟地、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效；可与莴笋、豆浆、香菜搭配；与木瓜、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、护肤、减肥等功效；可与藕、猪肠、肥牛搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 养生蔬菜汤热量413 千卡
- 脂肪1.46 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物104.17 克
- 钠29 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.52 毫克
- 钾1814 毫克