| 家常炒炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 589克 | 家常炒炸酱面热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于足球94分钟消耗的热量...420 | |||||
家常炒炸酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（200克）、小白菜（少许）、胡萝卜（少许）、熟肉丝（少许）、葱花（少许）、青椒（少许）、葱花（少许）、姜（少许）、色拉油（30克）、精盐（少许）、五香粉（少许）、味精（少许）、葱伴侣豆瓣酱（2大匙）
1/9. 将面条放入冷水锅中，加热，煮熟，捞出，过凉，装入碗中待用。
2/9. 将圆葱，胡萝卜，小白菜，青椒分别清洗干净，切成丝，熟猪肉切成丝，葱姜切成末转入盘中待用。
3/9. 热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入熟猪肉丝翻炒均匀。
4/9. 倒入洋葱丝，胡萝卜丝。
5/9. 放入小白菜丝，青椒丝翻炒均匀。
6/9. 加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。
7/9. 将所有的菜炒熟，最后加入味精调味。
8/9. 翻炒均匀，加入煮好的面条。
9/9. 将面条和菜炒拌均匀，装入盘中即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、润肺祛痰等功效；可与西瓜、香菜、圆白菜搭配；与茄子、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒炸酱面热量655 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物74.77 克
- 钠198 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾535 毫克