| 紫山药萝卜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 紫山药萝卜沙拉热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于读书47分钟消耗的热量...78 | |||||
紫山药萝卜沙拉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫山药（100公克）、紫山药泥（2大匙）、白萝卜（200公克）、综合生菜（少许）、盐（1大匙）、白糖（2大匙）、白醋（2大匙）
1/3. 白萝卜、紫山药切菱形块；白萝卜加盐，约30分钟使其软化出水；综合生菜泡冰水，沥干装盘备用。
2/3. 白萝卜沖水约10分钟洗去盐分，与紫山药加入B料腌制4小时使其入味，然后取出放于综合生菜上。
3/3. 紫山药磨成泥，食用时淋于白萝卜上即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、抗癌等功效；可与鲢鱼、北豆腐、紫菜搭配；与首乌 、藕、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫山药萝卜沙拉热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克