| 甘蔗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 665克 | 甘蔗虾热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于八段锦213分钟消耗的热量...270 | |||||
甘蔗虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250公克）、肥猪肉（50公克）、甘蔗（30公分）、盐（3.5公克）、葱花（1大匙）、姜（1小匙）、白糖（6公克）、味精（5公克）、胡椒粉（1小匙）、太白粉（7公克）、香油（1小匙）
1/4. 虾仁洗净挑去肠泥沥干水分；肥猪肉绞成泥，备用。
2/4. 作法1放入盆中加入所有调味料一起拌匀至有黏性即成虾泥馅。
3/4. 甘蔗去皮后切成长度约8公分的段，每段再直剖成8条，取约40公克作法2的虾泥馅裹住甘蔗中心外层呈椭圆状，头尾露出一小段甘蔗，重复此动作至材料用毕。
4/4. 热油锅，烧至150℃，作法3的甘蔗虾慢慢放入油炸，至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、防心肌梗死、增强性欲等功效；可与上海青、圆白菜、紫菜搭配；与果汁、茶叶、芹菜相克，同食可能会引起不适；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效；可与木瓜、大蒜、银耳搭配；与菠菜、豆类、雪梨相克，同食可能会引起不适；
甘蔗的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴解酒、促进消化、和中宽膈等功效；可与粟米、茅根、肥牛搭配；与海鲜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 甘蔗虾热量958 千卡
- 脂肪71.79 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠60.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾257 毫克