| 香芹羊肉锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腩 | 克 | 1328千卡 | 203千卡 | 19克 | 14.1克 |
| 总量 | 654克 | 香芹羊肉锅热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于做题738分钟消耗的热量...108 | |||||
香芹羊肉锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊腩（600公克）、白胡椒粉（1/2小匙）、盐（1小匙）、白糖（1/2小匙）、料理米酒（1大匙）、蒜头（7粒）、大白菜（225公克）、芹菜（75公克）、辣椒（1支）、水（350㏄）、沙拉油（20㏄）、香菜（少许）、老姜（75公克）
1/3. 老姜切片；辣椒切小片；芹菜切5公分长段；大白菜洗净切大块备用。
2/3. 羊腩洗净剁小块状，放入400㏄的滚水汆烫2～3分钟后即可捞出备用。
3/3. 取一中华锅，将锅烧热，倒入20㏄的沙拉油，加入作法1的姜片、辣椒片、芹菜和蒜头爆香，再加入红枣、作法2的羊腩、所有的调味料及350㏄的水，开大火等水煮滚后，再转小火焖煮1小时，再加入作法1的大白菜约煮10分钟后熄火，最后再撒上香菜即可。
食材功效信息
羊腩的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、健脾、补血益气等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹羊肉锅热量1328 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物0 克
- 钠80.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾232 毫克