| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 宫保鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于郑多燕56分钟消耗的热量...360 | |||||
宫保鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1个）、蒜味花生（1/2杯）、盐（1/2大匙）、白糖（1/2大匙）、酱油（1/2大匙）、太白粉（2大匙）、干辣椒（5根）、蒜末（1/2大匙）、宫保酱（1/4杯）
1/3. 将鸡胸肉洗净沥干后切丁备用，干辣椒切小丝备用。
2/3. 鸡肉丁用调味料拌均匀后腌15分钟，用热油略炒至约8分熟。
3/3. 起油锅，放少许油，放入蒜末及干辣椒段爆香后，再加入过油后的鸡肉丁及宫保酱，拌炒至酱汁收干后，再放入蒜味花生略炒均匀，即可盛起放入盘中。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、调月经、补虚填精等功效；可与茶树菇、油菜、冬瓜搭配；与糯米、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克