| 牛肉汤河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 牛肉汤河粉热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于铲东西6分钟消耗的热量...360 | |||||
牛肉汤河粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淀粉条（120公克）、菲力牛肉（70公克）、洋葱（10公克）、牛骨高汤（500㏄）、柠檬（1/4颗）、薄荷叶（少许）、九层塔（少许）、银芽（40公克）、味精（1/4茶匙）、盐（1/4茶匙）、细砂糖（1/6茶匙）、白胡椒粉（少许）
1/8. 淀粉条放入碗中以60℃的温水浸泡约20分钟，捞起沥干备用。
2/8. 菲力牛肉切成薄片状；洋葱剥皮洗净切丝备用。
3/8. 将牛骨高汤和全部的调味料一起放入锅中煮至滚沸备用。
4/8. 取锅，将步骤1的淀粉条放入滚水中川烫约1分钟；将银芽放入滚水中川烫约30秒。
5/8. 将步骤4的淀粉条捞起放入碗中。
6/8. 将步骤2的洋葱丝、步骤4的银芽和步骤2的牛肉薄片，铺放在步骤5的碗中。
7/8. 将步骤3的高汤倒入步骤6的碗中。
8/8. 最后再放入九层塔及薄荷叶于步骤7的碗中，食用前再挤入适量的柠檬汁即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、降血压等功效；可与苹果、排骨、猪肝搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉汤河粉热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克