| 南瓜山药肉松羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 636克 | 南瓜山药肉松羹热量/卡路里423千卡 | |||
1/9. 1 原料大集合
2/9. 2 把其中一半南瓜切薄片,放微波炉高火打7分钟
3/9. 3 把剩下的南瓜切很细小的丁
4/9. 4 用擀面杖把打熟的南瓜搅成糊状
5/9. 5 切细丁的南瓜和山药
6/9. 6 下入开水锅里,用勺子搅拌并舀出浮沫
7/9. 7 在凉了的南瓜糊里加入适量淀粉
8/9. 8 搅拌均匀后下入南瓜山药汤里
9/9. 9 最后倒入蛋液,起锅加入盐,香菜碎和肉松即食
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、通便、驱蛔虫等功效;可与墨鱼、红枣、牛里脊搭配;与皮皮虾、海鱼、西红柿相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、养肺、促进消化等功效;可与鳗鱼、银耳、枣搭配;与油菜、笋瓜、香蕉相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、生津液、解热毒等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、温胃散寒、促进消化等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与排骨、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;