| 虎年春日小炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 398克 | 虎年春日小炒牛肉热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于保龄球运动147分钟消耗的热量...180 | |||||
虎年春日小炒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、香菜（适量）
1/3. 牛肉切丝，放点酱油腌一下；香菜洗净，切寸段；
2/3. 炒锅烧热，放油，待油热时，下牛肉丝，快速炒散，刚刚变色时捞出；
3/3. 余下的油炒香菜，翻炒几下就下入炒过的牛肉，放盐味精快速炒匀出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、消水肿、补虚养血等功效；可与姜、香芋、芋头搭配；与韭菜、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、醒脾和中、促消化等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与猪肉、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎年春日小炒牛肉热量440 千卡
- 脂肪2.09 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠308.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾506 毫克