| 冰糖酱猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 冰糖酱猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于裸潜250分钟消耗的热量...420 | |||||
冰糖酱猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、桂皮（适量）
1/5. 选择已经剖开的猪蹄洗净，焯水备用．
2/5. 将焯好水的猪蹄，八角，香叶，葱段，姜片，酱油，冰糖，盐，料酒，桂皮放入高压锅，加水没过猪蹄．
3/5. 高压锅上汽后，焖40分钟．
4/5. 放气后捞出猪蹄和一半汤汁放入炒锅中烧开，将汤汁收干即可．
5/5. 放凉后口感劲道．
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、健腰膝、养颜等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖酱猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克