| 青椒猪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 173克 | 青椒猪耳热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于骑马10分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒猪耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卤猪耳（适量）、青椒（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）
1/3. 买来的猪耳已经切好了（切得真厚，下次切成这样我不要），但还是要清洗一下。
2/3. 锅烧热，放油，把蒜末炒香，再下青椒，稍炒一下；
3/3. 猪耳是熟的，所以最后放，跟青椒炒匀，加酱油、盐和一点水，防止粘锅，水炒干的时候就可以出锅了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、促进消化等功效；可与紫甘蓝、兔肉、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防肿瘤、温中健胃等功效；可与醋、火腿、粳米搭配；与草菇、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
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营养信息
- 青椒猪耳热量78 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠5809.6 毫克
- 钙119 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾781 毫克