| 南北结合-辣酱蒸五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 南北结合-辣酱蒸五花肉热量/卡路里1524千卡 | |||
1/6. 五花肉洗净,切薄片;
2/6. 加入郫县豆瓣酱,用手揉匀;
3/6. 将五花肉放入保鲜盒,放入冰箱腌制一周左右;
4/6. 一周后,将腌制好的五花肉取出;
5/6. 蒸锅烧水,水开后放入五花肉;
6/6. 蒸10分钟即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效;可与白菜、洋葱、紫菜搭配;与百合、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;