| 鲍汁捞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 402克 | 鲍汁捞饭热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于体能训练91分钟消耗的热量...300 | |||||
鲍汁捞饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼汁（适量）、鲍鱼（适量）、西兰花（适量）、米饭（适量）
1/4. 将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净
2/4. 入开水锅中蒸3分钟左右备用西兰花入开水中焯熟过凉开水待用
3/4. 锅热下少许油，将鲍鱼汁和老抽，番茄酱，适量高汤（或者清水）
4/4. 蒸好的鲍鱼，水淀粉混合入锅内烧开勾成芡取一碗米饭倒扣在盘子，码上西兰花，将直接浇上即可
食材功效信息
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁捞饭热量457 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠6067.7 毫克
- 钙296 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾566 毫克