| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 565克 | 辣炒年糕热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于吹号角267分钟消耗的热量...120 | |||||
辣炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、蒜薹（适量）、辣椒酱（适量）、盐、糖、味精（适量）
1/5. 年糕就是超市买的，买回来切片，蒜薹切丁。
2/5. 炒锅内放油，加热之后加入辣椒酱煸炒。
3/5. 倒入年糕，继续煸炒
4/5. 加一小碗水，炖一会。犒干水分
5/5. 犒干水分之后，加入蒜薹，糖少许，盐，煸炒片刻，加入味精，出锅装盘即可。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、护发明目、延年益寿等功效；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、预防冠心病、通便防痔等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进血液循环、健胃等功效；可与豆腐、茄子、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
