| 木耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 479克 | 木耳汤热量/卡路里1116千卡 | |||
1/2. 干木耳和花菇泡发,洗净备用;猪肉切薄片。
2/2. 锅里倒进适量的水烧开后放入花菇,水再开后放入木耳和猪肉片,倒入适量油,等肉片熟了加盐和味精调味,洒上葱花即可。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、益气、大便秘结等功效;可与海蜇头、海蜇皮、竹笋搭配;与白萝卜、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
花菇的热量19千卡(每100克);具有益味助食、治疗高血压、能益气不饥等功效;可与火腿、鸡翅、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效;可与苋菜、小白菜、扁豆搭配;与刀豆、海螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、预防感冒等功效;可与股内牛肉、肥瘦牛肉、牛臀肉搭配;与蜂蜜、苦苣、豆干相克,同食可能会引起不适;