| 辣椒肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 辣椒肚丝热量/卡路里39千卡 | |||

1/5. 准备材料,猪肚、辣椒、黄瓜、胡萝卜;

2/5. 熟猪肚切成丝;辣椒、胡萝卜、黄瓜分别切丝备用,葱、姜切末;

3/5. 炒锅倒油烧热爆香葱花和姜末,随后倒入肚丝翻炒;

4/5. 后加入少许老抽、糖翻炒;

5/5. 最后倒入辣椒丝、黄瓜丝和胡萝卜丝,撒入盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀即可出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、帮助消化等功效;可与大米、西瓜、莴笋搭配;与樱桃、白萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;