| 黑胡椒香肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 270克 | 黑胡椒香肠面包热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于骑独轮车195分钟消耗的热量...300 | |||||
黑胡椒香肠面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（270克）、牛奶（200克）、酵母（4克）、鸡蛋（25克）、汤种（适量）、黄油（20克）、香肠（2根）、白糖（30克）、盐（3克）、黑胡椒（适量）
1/13. 汤种做法：高粉倒入牛奶中搅匀隔水加热搅拌面糊浓稠
2/13. 放凉备用
3/13. 将面团原料中除黄油外所有的原料混合
4/13. 揉至面团出筋
5/13. 加入黄油继续揉.摔
6/13. 揉到扩展状态
7/13. 面团放入盆中盖上保鲜膜发酵至2.5倍大（用手指戳个洞不回缩即可）
8/13. 香肠切丁
9/13. 将面团分割成份
10/13. 面团压扁擀成长条状洒上黑胡椒
11/13. 洒上一层香肠丁
12/13. 卷起收口朝下，烤盘铺好油纸放入烤箱二次发酵
13/13. 发酵好后表面刷一层蛋液 入烤箱上下火180度15分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒香肠面包热量975 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克