| 照烧鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 照烧酱 | 克 | 120千卡 | 160千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 677克 | 照烧鸡排热量/卡路里1408千卡 | |||
1/4. 将鸡腿肉洗净后,加入葱、姜片、白酒、照烧酱一起腌制两个小时
2/4. 烤箱预热180度,将腌好的鸡腿肉取出放入烤盘考10分钟,然后取出,在鸡排表面刷上一层蜂蜜,尽量使其自然晾干;
3/4. 然后烤箱190度,上下火,烤20分钟。就可以了。
4/4. 取出的鸡腿切长条块,搭配自己喜欢的蔬菜就可以上桌啦
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、缓疲劳等功效;可与牛外脊、牛腿肉、牛肉丝搭配;与腐竹、苦苣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
照烧酱的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、陶冶情操、消除疼痛等功效;可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配;与五花牛肉、前腿牛肉、干海带相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与雪花梨、桑葚、胡萝卜搭配;与热水、豆浆、油豆腐相克,同食可能会引起不适;