| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 640克 | 京酱肉丝热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡，相当于耕种223分钟消耗的热量...360 | |||||
京酱肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、甜面酱（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、芝麻（适量）、葱（适量）
1/3. 猪里脊肉切成细丝,用精盐、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中；
2/3. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出；
3/3. 锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱和豆瓣酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可盛入铺有葱丝的盘上,食用前搅拌一下。
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、预防动脉硬化、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、通便、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、补血明目、补肝肾等功效；可与梨、香蕉、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 京酱肉丝热量1338 千卡
- 脂肪154.76 克
- 蛋白质48.94 克
- 碳水化合物164.56 克
- 钠950.7 毫克
- 钙873 毫克
- 铁29.16 毫克
- 钾1291 毫克