| 玉米豆渣窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 150克 | 玉米豆渣窝头热量/卡路里510千卡 | |||
1/2. 玉米面与豆渣按1:1的比例加入牛奶和1克小苏打活成面,同时蒸锅做水,
2/2. 水开后,在笼屉上铺上白菜,这时再做窝头,一定要开水下屉,根据窝头的大小选择蒸的时间,我做的这个窝头比较小,蒸了15分钟就熟了,用白菜当屉布的好处就是不漆底。 同时这个窝头你还可以自由发挥哈,加点大枣、葡萄干之类的也不错,也可以加点红糖,做成甜味的!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、预防肠癌、降血脂等功效;可与铁棍山药、花菜、大蒜搭配;与螺、肉螺、凤螺相克,同食可能会引起不适;