| 毛豆杏鲍菇炒火腿丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 410克 | 毛豆杏鲍菇炒火腿丁热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于举重124分钟消耗的热量...180 | |||||
毛豆杏鲍菇炒火腿丁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
毛豆（200克）、杏鲍菇（150克）、火腿（60克）、食用油（15克）、盐（3克）、鸡精（3克）
1/2. 火腿、杏鲍菇切丁。
2/2. 锅内倒油，待热后加入毛豆翻炒至碧绿六成熟，再加入杏鲍菇和火腿丁继续翻炒，再加入少量水，炒至水收干再加入盐和鸡精，食物熟透即可。怕不熟的可以盖锅盖闷一会。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与南瓜、茄子、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆杏鲍菇炒火腿丁热量371 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物27.3 克
- 钠943.9 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾746 毫克