| 酥脆迷你小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 220克 | 酥脆迷你小麻花热量/卡路里805千卡 | |||
1/2. 鸡蛋,糖,盐,油,面粉混合揉好 后保鲜膜醒发1小时左右 (绮绮缠着我,放了2个多小时) 揪下小剂子,根据自己想要的粗细搓成长条,我搓成差不多34CM的细长条 两头对折,向相反的方向拧,不松手然后再对折,慢慢拧,自然就卷成小麻花了 拧好后对接的那头用手固定下,要不入油的时候容易松开
2/2. 5 油温在2成热的时候放入,小火翻炸 6 炸至浅黄色时要注意关火,控油捞出。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;