| 毛豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 448克 | 毛豆汤热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于打牌369分钟消耗的热量...90 | |||||
毛豆汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、肥瘦肉末（适量）、毛豆（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鸡蛋两个打入碗中充分搅拌；毛豆，洗净；葱切葱花、蒜拍破切几切。
2/6. 肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话，此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略，直接加水、毛豆同煮。
3/6. 加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色。
4/6. 加两小碗清水、加盐、鸡精。
5/6. 大火烧开。
6/6. 也可以在出锅前撒点蒜（瓣）末，增加香味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、苋菜、香椿搭配；与地瓜、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与菌菇、臀部牛肉、背部牛肉搭配；与苦苣、油皮、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防感冒、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、粳米、五花肉搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆汤热量554 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物43.42 克
- 钠178.5 毫克
- 钙252 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾1058 毫克