| 剁椒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 470克 | 剁椒豆角热量/卡路里794千卡 | |||
1/1. 豆角焯水控干备用,炒锅放油,炒香葱花,然后爆炒剁椒,然后放豆角翻炒,因剁椒较咸,基本不用加盐。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、归脾、调和脏腑等功效;可与鸡肉、土豆、虾皮搭配;
葱花具有降低胆固醇、增强食欲、减肥等功效;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有挡辐射、开胃消食、祛风湿等功效;可与小白菜、苦瓜、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、肝胆病等功效;