| 豆干炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 豆干炒芹菜热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于雪鞋行走104分钟消耗的热量...480 | |||||
豆干炒芹菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、豆干（适量）、干红辣椒2个（适量）、老姜两片（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/4. 芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。
2/4. 炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。
3/4. 豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。
4/4. 再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、利尿消肿等功效；可与莲藕、香菇、豆腐搭配；与兔肉、鸡胸肉、河蚬相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有生津止渴、利小便、抗血管等功效；可与秋刀鱼、韭菜、比目鱼 搭配；与小葱、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆干炒芹菜热量830 千卡
- 脂肪103.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠10187.4 毫克
- 钙433 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾307 毫克