| 鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 738千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 鸡蛋炸酱面热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于越野摩托209分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋炸酱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（260克）、鸡蛋（2个）、欣和甜面酱（50克）、花生油（25克）、料酒（10克）、酱油（15克）、盐（2克）、味精（2克）
1/9. 欣和甜面酱。
2/9. 先把鸡蛋磕到碗里。
3/9. 把鸡蛋打散。
4/9. 锅里放油，倒入鸡蛋液。
5/9. 把鸡蛋翻炒后，倒入甜面酱。
6/9. 翻炒均匀，添加料酒、酱油、盐和少量水。
7/9. 放入味精调味，即可出锅。
8/9. 锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。
9/9. 把面盛入碗中，做好的炸酱浇到面上，就可以吃了。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与羊排、洋葱、玉米搭配；与茶叶、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炸酱面热量837 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克