| 盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 895克 | 盐焗鸡热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于越野摩托150分钟消耗的热量...240 | |||||
盐焗鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粗盐（6斤）、鸡肉（一只）、白纸（两张）
1/4. 将鸡置于通风的地方,目的让鸡外表风干.鸡胸里面用洁净的干毛巾擦干水,这样在用盐焗过程就不会有过多水份留出,影响菜品的卖相与口感.
2/4. 粗盐,置于锅中，盐要不断翻炒,让盐的温度均匀至高热
3/4. 用纸将鸡包好,置于锅中,并用盐覆盖在鸡身上,用小火慢慢焗.。焗的时间是一小时20分钟
4/4. 看到盐下面金黄的鸡了吧!小心撕去白纸就可以食用了
食材功效信息
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、清理胃水等功效；
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营养信息
- 盐焗鸡热量602 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠92847 毫克
- 钙565 毫克
- 铁26.3 毫克
- 钾532 毫克