| 绿豆千层卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绿豆沙 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.5克 | 0.32克 |
| 总量 | 608克 | 绿豆千层卷热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于滑雪机260分钟消耗的热量...420 | |||||
绿豆千层卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛油（适量）、鸡蛋一只（适量）、面粉（适量）、糖水（适量）、绿豆沙（适量）
1/5. 先准备白糖水、把鸡蛋打均匀成蛋液。
2/5. 把牛油、蛋液、糖水放进面粉中，打成软度适中的面团。
3/5. 把面团分成小块，用擀面杖擀开成薄皮。
4/5. 镬用最小火烧热，把薄皮放进去用热力烤熟。
5/5. 把绿豆沙平铺在皮上，卷起。
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、补充营养等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖水具有清热去湿、清凉解热、通肠利便等功效；
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗过敏、清暑益气、厚肠胃等功效；
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营养信息
- 绿豆千层卷热量1821 千卡
- 脂肪82.82 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物78.6 克
- 钠602 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3 毫克
- 钾100 毫克