| 妈妈的红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 妈妈的红烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于吹长号246分钟消耗的热量...210 | |||||
妈妈的红烧鲤鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）、蒜头（适量）、红辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 步骤将杀好的鲤鱼控干水，适量花生油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色，将鱼装盘待用，
2/3. 步骤把煎好的鱼再放进去，喷米醋出味，加一汤匙米酒和少量酱油，加两碗水，放入盐、姜、花椒、大料、小尖辣椒再放鸡精粉盖上锅盖改中小火烧至汤快收干时把鱼装好盘，
3/3. 步骤汤留在锅里，把切好的葱段放入锅里翻炒两下关火，将汤剂淋到鱼上。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、热解毒、通乳等功效；可与红豆沙、紫甘蓝 、冬瓜搭配；与鸡胸肉、南瓜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妈妈的红烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克