| 羊肉炖白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 891克 | 羊肉炖白萝卜热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于有氧运动168分钟消耗的热量...350 | |||||
羊肉炖白萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、羊肉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/3. 将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。
2/3. 萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。
3/3. 锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫，放姜片、葱段。改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、下气、增强免疫力等功效；可与香干、豆腐、鹅肉搭配；与桃子、黑木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、生肌健力、温补肝肾等功效；可与白果、刀豆、辣椒搭配；与海螺、半夏、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉炖白萝卜热量981 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾683 毫克