| 芝心起酥鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼柳 | 克 | 717千卡 | 232千卡 | 14.66克 | 12.29克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 566克 | 芝心起酥鱼卷热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于穿衣服627分钟消耗的热量...120 | |||||
芝心起酥鱼卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼柳（适量）、面包（适量）、鸡蛋（适量）、芝士（适量）、面包糠（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 面包糠芝麻混合放在盘中。鸡蛋一只去蛋白，一只半打散备用。鱼柳切条，和盐，黑胡椒，蛋白一起腌渍十分钟。面包片去边备用。芝士切条。
2/6. 取一片面包，用擀面杖擀薄，均匀。
3/6. 放一条鱼柳，一片芝士。
4/6. 封口处抹蛋液。卷起即可，卷两折正好。
5/6. 依次沾蛋液，和面包渣，做成生坯。
6/6. 四成热油，放进去，中火炸微黄，大火复炸一次，用吸油纸吸油即可。
食材功效信息
鱼柳的热量232千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、通乳、滋补健胃等功效；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养阴补虚、益精气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效；可与黄豆、牡蛎 、青椒搭配；与柿子、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝心起酥鱼卷热量1254 千卡
- 脂肪31.09 克
- 蛋白质33.71 克
- 碳水化合物48.55 克
- 钠904.4 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾546 毫克