| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 228克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于瑜伽70分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜2个（适量）、排骨500克（适量）、花椒（适量）、姜片（适量）、黄酒（适量）、红枣适量（适量）
1/4. 将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。
2/4. 将白萝卜去皮，洗干净后切成块。
3/4. 炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。
4/4. 加入白萝卜，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、增加食欲、治疗高血压等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、健胃止呕、辟腥臭等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、健脾胃、扶肝等功效；
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营养信息
- 萝卜排骨汤热量174 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠67.1 毫克
- 钙707 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾95 毫克