| 电饭锅做蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电饭锅做蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于草地保龄球33分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭锅做蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4枚）、牛奶（250毫升）、糖粉（适量）、面粉（300克）、花生油（适量）、柠檬汁（2毫升）
1/20. 将蛋黄和蛋清分离。
2/20. 蛋清。。。。
3/20. 把60g糖粉放入蛋黄中。
4/20. 用打蛋器打匀。
5/20. 再加上牛奶打匀。
6/20. 再筛入面粉。
7/20. 用刮刀上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊。
8/20. 再蛋清中加入40g糖粉。
9/20. 滴上两滴柠檬汁。
10/20. 用打蛋器打发。
11/20. 直到打发成硬性泡沫（盆子倒扣蛋白都不会掉下来）。
12/20. 将打发的蛋白的一半放入蛋糊中。
13/20. 用刮刀上下翻拌，切勿划圈，拌匀。
14/20. 再加第二次，直到全部拌匀为止。
15/20. 电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油。
16/20. 盖锅盖按煮饭开关。
17/20. 当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中。
18/20. 捏住锅胆晃动几下以使其平整。
19/20. 然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关，用湿毛巾捂住排气孔。
20/20. 煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与圆生菜、香椿、桂圆肉搭配；与豆奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅做蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克