| 酸梅冬瓜脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 酸梅冬瓜脯热量/卡路里38千卡 | |||

1/6. 原料图如图。

2/6. 冬瓜切片后用模具切成喜欢的形状,也可以用挖球器挖球或者干脆切块。

3/6. 开水煮到熟,过冰水冰凉。

4/6. 用酸梅膏,白糖,纯净水兑成稍微有点浓的酸梅汤。

5/6. 用盖子盖好防止窜味。腌渍上色就好了。

6/6. 冬瓜可以吃,汤汁可以喝,一点也不浪费。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、消渴、消肿利湿等功效;可与平菇、五花肉、口蘑搭配;与红豆、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;