| 芝麻花生酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 423克 | 芝麻花生酱面热量/卡路里1443千卡 | |||

1/5. 将材料放入锅中。

2/5. 边加水搅拌边用小火煮至酱浓稠即可。

3/5. 将面粉兑水慢慢揉成光滑的面团。

4/5. 擀成大片,然后撒上适量面粉,对折后切成粗细适度的面条,抖开抖掉多余的面粉即可。

5/5. 做水开后,放入面煮熟,过水后,码上黄瓜丝,榨菜丝,淋上酱即可。
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、养血通乳、抗老化等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;