| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于擦地137分钟消耗的热量...228 | |||||
清蒸大闸蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、香醋（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、小（适量）、葱香油（适量）、白砂糖（适量）、盐（少许）
1/4. 将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使其排净腹中污物，然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；
2/4. 用葱花、姜末、醋、糖和少许的盐调和作蘸料
3/4. 将蟹上笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地装入盘内；
4/4. 蒸好的蟹连同小碟蘸料，专用餐具上席，由食用者自己边掰边食。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、抗结核、提高免疫力等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与土豆、芹菜、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸大闸蟹热量522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克