| 自己动手包粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 471克 | 自己动手包粽子热量/卡路里1718千卡 | |||
 热量1718千卡，相当于做作业954分钟消耗的热量...108 | |||||
自己动手包粽子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咸肉（适量）、糯米（适量）、粽叶（适量）、水草（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、酒（适量）、白糖（适量）、五香粉（适量）、绿豆（适量）
1/3. 粽叶，水草，咸肉前一晚用生抽，老抽，酒，糖，五香粉等略腌；
2/3. 绿豆和糯米提早一晚泡；
3/3. 包好后用压力锅煮，结果煮了5次，用了整整一天的时间。
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、消食、滋肝阴等功效；可与莴笋、苋菜、木瓜搭配；与百合、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、壮气提神、补虚等功效；可与桑葚、枣（鲜）、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自己动手包粽子热量1718 千卡
- 脂肪36.6 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物81 克
- 钠202.6 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾463 毫克