| 生煎素包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 627克 | 生煎素包热量/卡路里2020千卡 | |||
 热量2020千卡，相当于蹲起505分钟消耗的热量...240 | |||||
生煎素包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋两个（适量）、木耳（适量）、胡萝卜（适量）、粉丝（适量）、葱花（适量）、花椒粉（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 馅：鸡蛋两个炒好剁碎，泡发的木耳切碎，胡萝卜擦丝切碎，粉丝泡发后切碎，然后加葱花，盐，花椒粉一起拌匀。
2/3. 面：温水和面，然后醒面30分钟，擀成饼皮，像包包子一样包好。
3/3. 煎：平底锅加热，放少许油，然后把包好的包子放进去，小火煎黄，然后加水至包子一半处，盖盖，改中火至水分挥发完，开盖后改小火，至底部变脆即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、益气、充饥等功效；可与竹笋、海蜇头、草鱼搭配；与猪血、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、抗癌等功效；可与绿豆芽、西兰花、羊排搭配；与茼蒿、山药、柠檬相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有抗菌、治疗高血压、减肥等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、预防高血压、杀虫解毒等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
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营养信息
- 生煎素包热量2020 千卡
- 脂肪110.74 克
- 蛋白质22.28 克
- 碳水化合物240.95 克
- 钠10109.7 毫克
- 钙745 毫克
- 铁17.86 毫克
- 钾275 毫克