| 油炸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄米面 | 克 | 1994千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 总量 | 568克 | 油炸糕热量/卡路里1994千卡 | |||
1/6. 将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。
2/6. 将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气冒出,继续在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟。(注:撒面一定要均匀。)
3/6. 将蒸好的江米面趁热放入容器中,马上开始揉搓光滑。
4/6. 在揉好的面团上稍微洒些油,然后揪成大小均匀的小团。一定要趁热,凉了就变硬了
5/6. 老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~
6/6. 油热后就开炸,没什么巧把式~~面是熟的,炸透炸鼓就可以出锅了
黄米面的热量351千卡(每100克);具有利肺、益阴、利大肠等功效;