五味豆腐的热量和减肥功效

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五味豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
老豆腐	克	273千卡	81千卡	8.1克	3.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	620克	五味豆腐热量/卡路里475千卡
热量475千卡，相当于烤面包190分钟消耗的热量...150

五味豆腐的做法共3个步骤

老豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、姜切末（适量）、醋1匙（适量）、耗油1匙（适量）、香油1匙（适量）、番茄酱1匙（适量）、枫叶糖浆1匙（适量）、水1匙（适量）

1/3. 将豆腐切成麻将大小，放入热油锅炸至表面金黄，捞出沥干多余的油；（炸豆腐要注意安全，不要为了好吃把自己给整毁容鸟~~，实在想偷懒买现成的炸豆腐也可以，不过要记得买回来再稍微炸一下使之香脆）

2/3. 另起干净的锅，中火，把拌均匀的酱料放入锅里，倒入炸好的豆腐翻炒，让调味汁均匀包裹豆腐块；

3/3. 最后把所有的配料碎末加入锅中兜匀即可．

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清热解毒、下气消痰等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、防癌等功效；可与莴笋、黄豆、香菇搭配；与西红柿、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、开胃消食、降血糖等功效；可与鳝鱼、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃、促消化等功效；可与羊排、豆腐、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；