| 什锦炸酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 188克 | 什锦炸酱意面热量/卡路里102千卡 | |||

1/16. 番茄和胡萝卜都切成丁备用。

2/16. 大白菜叶洗净,菜梗切丁,叶子部分撕成小片。(菜叶可用可不用,只是装饰用)

3/16. 鸡肉剁成末,剁的时候加点盐调味。

4/16. 熟花生仁剥好,葱切成葱花。

5/16. 豆瓣酱、意大利面准备。

6/16. 烧开水,加入适量意面,搅拌。

7/16. 意面软后,继续煮十五分钟,煮的过程注意搅拌几次防止粘锅底。

8/16. 意面熟后捞出放冷水中,搅拌一下。

9/16. 锅里热油,倒入胡萝卜丁翻炒。

10/16. 放入番茄丁翻炒。

11/16. 放入鸡肉末翻炒。

12/16. 放入大白菜丁翻炒。

13/16. 加入欣和葱伴侣豆瓣酱一勺,少量酱油和盐,加水稍煮。

14/16. 放入熟花生仁翻炒均匀。

15/16. 加入葱花翻炒均匀。

16/16. 捞出过冷的意面于炸酱中,搅拌均匀,装盘即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;