| 斋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | 12.10克 | 0.73克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 587克 | 斋菜热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于跑步136分钟消耗的热量...480 | |||||
斋菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
冬菇（适量）、云耳（适量）、粉丝（适量）、芽菜（适量）、百合（适量）、豆芽（适量）
1/1. 冬菇，云耳，粉丝，芽菜，百合炒成斋菜，放上新鲜的豆芽。
食材功效信息
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气益胃、防治感冒、防治肝硬化等功效；可与鲫鱼、小葱、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有补血、预防便秘、防癌等功效；可与海蜇、鱿鱼、草鱼搭配；与萝卜、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有利肠开胃、宽肺化痰、清热解毒等功效；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、止咳、宁心安神等功效；可与桂圆、莲藕、绿豆搭配；与猪肉、火腿、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 斋菜热量1090 千卡
- 脂肪4.08 克
- 蛋白质47.6 克
- 碳水化合物317.06 克
- 钠330.9 毫克
- 钙1018 毫克
- 铁146.1 毫克
- 钾2724 毫克