| 草鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 草鱼炖豆腐热量/卡路里903千卡 | |||

1/9. 草鱼一条,清理干净。

2/9. 豆腐半斤。

3/9. 将鱼剁成段。

4/9. 将豆腐切成条。

5/9. 生菜少许撕成块儿。

6/9. .锅内放入底油,将鱼段下锅煎一下。

7/9. 煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。

8/9. 鱼肉熟后放入豆腐和生菜,小火继续炖2分钟即可。

9/9. 出锅时放入香菜末儿。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、抗衰老、养颜等功效;可与豆腐、香菇、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;