| 香辣鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 803克 | 香辣鱿鱼圈热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于瑜珈134分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣鱿鱼圈的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、青椒（1个）、红椒（1个）、韭菜花（1小把）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、红酒（1勺）、生抽（1勺）、陈醋（半勺）、葱（适量）、大蒜（1段）、姜片（3片）
1/6. 先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除，切成适当的小圈；
2/6. 烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
3/6. 另取一锅烧热加油，放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟；
4/6. 将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟；
5/6. 加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀，然后加适量的盐、胡椒粉调味；
6/6. 最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、挡辐射等功效；可与苦瓜、兔肉、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、挡辐射、帮助消化等功效；可与圆白菜、白菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、衄血、肾虚阳痿等功效；可与鸡蛋、鹌鹑蛋、牡蛎搭配；与白酒、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鱿鱼圈热量469 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质35.089999 克
- 碳水化合物69.45 克
- 钠259.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁10.94 毫克
- 钾1734 毫克