| 凉拌木耳丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 378克 | 凉拌木耳丝瓜热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于干活53分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌木耳丝瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、木耳（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、蒜汁（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、醋（适量）
1/2. 嫩丝瓜切条（切好后如果不能立即下锅焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡发的木耳切片。
2/2. 开水中放少量的盐和油，先焯丝瓜，捞出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同样放入冷水过凉，控水后用蒜汁、盐、糖、香油、少许醋拌匀即可食用，冰箱里放凉味道更爽！
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、凉血解毒、消热化痰等功效；可与菊花、明虾、毛豆搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、止血止痛、抗癌等功效；可与芦荟、圆白菜、豇豆搭配；与青萝卜、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳丝瓜热量79 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.68 克
- 碳水化合物11.11 克
- 钠12 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.92 毫克
- 钾182 毫克