| 花儿馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 276克 | 花儿馒头热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于速度滑冰67分钟消耗的热量...900 | |||||
花儿馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红心红薯（适量）、面粉（适量）、发酵粉（适量）
1/12. 红心红薯去皮切片,用微波炉转7-10分钟.
2/12. 等红薯凉一会后加上面粉发酵粉合面发酵.另外再发一团全面的面团.
3/12. 两种面团发酵后.
4/12. 把红薯面分成1/3与2/两种面搓成条.
5/12. 白色面擀开后把1/3红薯面包在里面.
6/12. 再把2/3的红薯擀开包白色的面
7/12. 平均分段切开,五个一组.
8/12. 再把面剂子的1/3处用手捏小一点.
9/12. 中间压一条钱做花芯
10/12. 粘点水.以便好粘连
11/12. 1整形好后,松弛15分钟后再入锅蒸15分钟.
12/12. 1出锅.
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 花儿馒头热量1010 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克