| 青椒豆丹腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 200克 | 青椒豆丹腐竹热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于灭火77分钟消耗的热量...720 | |||||
青椒豆丹腐竹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆丹（半碗）、腐竹（200克）、青椒（3个）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 将豆丹放入锅中煮熟。
2/11. 放入碗中备用。
3/11. 把腐竹切成寸段。
4/11. 青椒用刀削成小块。
5/11. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
6/11. 锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7/11. 倒入腐竹炒一炒。
8/11. 再倒入豆丹炒一炒，放少量的糖再炒一炒。
9/11. 最后放入盐炒一炒，出锅备用。
10/11. 把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放少量的葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。
11/11. 放入炒好的豆丹，放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、抗炎、防止血管硬等功效；可与西芹 、带鱼 、猪肝搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒豆丹腐竹热量922 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克