| 酱肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 酱肉热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡，相当于滑旱冰125分钟消耗的热量...420 | |||||
酱肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉(要有肥有瘦的那种)（适量）、甜面酱（适量）、酱油（适量）、黄酒（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、干净的棉绳（适量）
1/3. 肉肉洗干净。放入酱油、黄酒、八角、桂皮浸泡24小时以上.用棉绳将肉肉绑紧，晾干.
2/3. 可以一次做多点,放冰箱冷冻保存.
3/3. 吃的时候切片,水开蒸熟.
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、促进食欲、利小便等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、润肺等功效；可与银杏、草莓、石榴搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、促消化、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱肉热量874 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物284.8 克
- 钠6027.8 毫克
- 钙462 毫克
- 铁41.1 毫克
- 钾1013 毫克