| 麻辣香干海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 439克 | 麻辣香干海带丝热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于洗衣服134分钟消耗的热量...129 | |||||
麻辣香干海带丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
海带丝（150克）、香干（6块）、青椒（一个）、葱（适量）、大蒜（2个）、盐（适量）、花椒（30粒）、干辣椒（2个）、酱油（20克）、香醋（2克）、白糖（2克）、香油（适量）、姜（适量）
1/9. 准备好所有的食材。
2/9. 海带入开水中煮上3分钟过凉备用。
3/9. 炒锅倒油放入花椒小火炸香，捞出不要。
4/9. 在爆香葱姜蒜和干辣椒。
5/9. 倒入海带丝和香干翻炒。
6/9. 加入酱油，糖，盐，和香醋翻炒均匀。
7/9. 在把青椒丝倒入翻炒。
8/9. 最后淋入香油。
9/9. 加少许鸡精翻炒均匀关火。
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、利尿消肿、御寒等功效；可与菠菜、芝麻、木耳搭配；与葡萄、白酒、猪血相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、帮助消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香干海带丝热量289 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物19 克
- 钠118.1 毫克
- 钙368 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾528 毫克